[户轮]樱桃的营养价值及成效

    每100克撄桃可食部分中含碳水化合物12.3-17.5克 
，其间糖分11.9-17.1克
、蛋白质11-16克 、有机酸10克；含多种维生素   ，维生素C的含量超越苹果和柑橘；胡萝卜素含量为苹果的27倍；含较多的钙
、磷、铁，其间铁的含量在生果中居首位，比苹果、梨、柑橘高20多倍。

    多吃樱桃可促进血红蛋白再生 ，适用于缺铁性贫血 
，增强体质，健脑益智。樱桃有调中益气、健脾和胃、祛风湿之成效，对食欲不振 、消化不良 、风湿身痛等均有好处 。常常食用还能养颜驻容 。

    别的，樱桃与其它食材或药材调配，还具有以下药用价值 。

    ①治痛经 ：樱桃叶（鲜 、干品均可）20-30克，红糖20-30克
。二者用水煎取液300-500毫升 ，参加红糖溶化，1次顿服
。经前服2次 ，经后服1次。

    ②治小儿麻疹：樱桃核30个 ，葱白连根1个 ，白糖适量 。将樱桃核捣烂，与葱白同水煎，加白糖调味 。每日2次 ，连服3-4日
。

    ③治皮肤枯燥、瘙痒：樱桃300克，红葡萄酒100毫升，白糖50克 ，冷水200毫升 。樱桃洗净，去梗，去核，放入榨汁机中搅打成汁备用；锅内注入冷水，参加白糖烧煮 ，待糖液呈半透明状时
，倒入红葡萄酒，持续烧煮两三分钟
，使汁液稍稍变稠
，然后将樱桃汁参加糖酒汁内 ，拌和均匀 ，待汁液冷却后
，放入冰箱冰镇顷刻，即可取出饮用。每周1-2次
。

    最终
 ，樱桃在食用时，适合生食，或许制成果汁吃
。一起
，要注意樱桃性温热
，热性病及虚热咳嗽者忌食
。