[户轮]物的七字选购健康食真言

【“杂”是指杂食摄生】。

    在养分学上，所谓吃“杂”，即发起养分平衡，合理配膳
 ，使用不同养分素共同的生理功能及其彼此协同 、拮抗的效果，来保护人体健康。“杂食摄生”，便是什么都吃 ，不偏食 ，这对人体健康大有裨益
。

【“淡”是指淡食抗衰】。

    食盐是血管变老的“杀手”，吃淡食可延长血管的“青春期”，推延血管硬化进程。

【“少”是指少食增寿】 。

    随年纪的增加 ，控制进食量能够延年益寿。少食的准则主要是削减主食摄入，以下降总热能。至于蔬菜水果类 ，应多吃一些
，以满意人体对各种养分素及水分的需求。

【“生”是指生食防癌】 。

    由于生食既可保存很多的维生素C，其他一些非常有用的抗癌、防癌活性物质也未被高温烹饪损坏，可使人体免受癌细胞侵袭。

【“野”是指野食健身】 。

    野生的王八、鳝鱼 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，且肉质鲜美；许多野菜养分成分的含量大大高于常见蔬菜，并且无农药污染。

【“粗”是指粗食少病】。

    吃得过细、过精、过白
，反而会使人体摄入的养分成分失调，导致各种“殷实病”。所以
，人们进餐时应粗细调配。科学研讨证明，红薯、高粱米、小米、荞麦 
、青稞 、玉米等都是很好的粗粮，不只养分价值很高，并且有保健防病的效果。

【素是指素食延年】
。

    研讨标明，肉食物与心脏病、癌症 、脑血管病
 、糖尿病 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的联系 。多吃素食，少吃肉食  ，有助于身体健康。

    别的，为广阔网友列出下面一些食物 ，被认为是天然的健康食物  ，常食对增强人体机能有利 。红薯、马铃薯、莼菜 、芦荟
、芦笋、洋葱 、大蒜、甜菜、小白菜 、荠菜、苋菜、菠菜、莲藕、茄子 、百合、绿豆(绿豆芽)、四季豆、香菇 、木耳、蘑菇
 、豌豆、南瓜 、海带、草莓
、罗汉果、猕猴桃、山核桃、山楂、玉米 、芝麻、王八等 。