简介：     葵花子 ，葵花为向日葵的效效种子，又名瓜子
。葵花含有很多的效效油脂，可当零食和制造糕点的葵花质料，仍是效效重要的榨油质料 。葵花子油是葵花近几年来深受养分学界推重的高级健康油脂。    葵花子，效效为向日葵的葵花种子
，又名瓜子。效效含有很多的葵花油脂，可当零食和制造糕点的效效质料，仍是葵花重要的榨油质料。葵花子油是效效近几年来深受养分学界推重的高级健康油脂。

    葵花子含有丰厚的葵花植物油脂、脂肪、胡萝卜素、亚油酸、亚麻酸等，并含有蛋白质、糖、多种维生素以及铁、锌 、钾、镁等微量元素 。

    葵花子脂肪含量达50%左右，主要为不饱和脂肪 ，且不含胆固醇；亚油酸含量达70%
，有助于下降人体的血液胆固醇水平 ，维护心血管健康 。葵花子富含铁、锌 、钾、镁等微量元素，能防备贫血 。每天吃一把葵花子，对安靖心情、避免细胞变老、防备成人疾病有利 。还能辅佐医治失眠、增强记忆力
，能在必定程度上防备癌症 、高血压和神经衰弱。

    除此之外 ，葵花子还有以下几个药用成效 。

    ①治气血缺乏型痛经：葵花子50克，山楂50克，红糖100克。三料加水适量炖汤即成 。每剂分2次饮，行为前3天饮作用好。

    ②治失眠、神经衰弱
：葵花子50克 ，酸奶100毫升 ，每晚边吃边饮。

    ③洽蛲虫病 ：葵花子50克 ，用清水适量煮成汤
。每日2次饮用 。

    在食用葵花子时 ，要注意经常用牙齿嗑瓜子会损害牙釉质。很多嗑瓜子会严峻消耗唾液 ，一朝一夕会影响人的口腔健康乃至消化才能。

    最终 ，引荐两款葵花子的食疗药膳。

    【冰糖葵花子汤】。

    质料：冰糖20克，葵花子50克  。

    做法：

    1.将葵花子洗净，用开水冲烫 。

    2.葵花子入锅，加水煮1小时 ，加冰糖。

    成效：喝汤 ，每日2-3次 ，可接连饮用。清热利湿，防备腹痛、痢疾。

    【葵花子蜂蜜饮】。

    质料：葵花子50克，蜂蜜10毫升。

    做法
：先将葵花子捣烂 ，参加温开水150毫升，调入适量蜂蜜即可。

    成效：每日迟早各服1次 
。润肠通便 、避免便秘 。