简介 ： 肾结石患者在饮食方面
，肾结石患有以下三类饮食忌讳
。饮食 一、忌讳肾结石患者应忌食高钙食物 肾结石患者应忌食高钙食。肾结石患 肾结石患者在饮食方面，饮食有以下三类饮食忌讳
。忌讳
一 、肾结石患肾结石患者应忌食高钙食物 。饮食
肾结石患者应忌食高钙食物 ，忌讳如奶类 、肾结石患豆类 、饮食骨头汤 、忌讳奶油等 。肾结石患这些食物含钙量较高 ，饮食如每100克黄豆中含钙191毫克，忌讳每100克牛奶中含钙104毫克 。肾结石常见的有四大类 ：含钙结石 、感染性结石、尿酸结石和胱氨酸结石 ，而80%左右的肾结石为含钙结石 。故肾结石患者不宜食用高钙食物 ，不然，过量的钙会和其他物质结合生成草酸钙 、磷酸钙等在肾脏中堆积 ，然后构成肾结石 。
二 、肾结石患者禁食富含草酸盐的食物 。
常见的富含草酸盐的食物有芹菜 、菠菜 、青椒 、草莓 、葡萄等 。这类食物中的草酸盐含量均很高 ，草酸盐和尿中的钙结合构成草酸钙 ，然后构成结石 ，所以肾结石患者不宜食用芹菜 ，不然可使病况加剧 。并且芹菜 、青椒 、香菜 、菠菜等的含钾量也很高 ，如每100克芹菜茎中含钾206毫克 ，钾需求经过肾脏分泌 ，过多地摄入无疑加剧了肾脏的担负 ，不利于尿路结石患者的病况 。
三、肾结石禁食嘌呤含量高的食物 。
嘌呤含量高的食物有：鸭肝 、草鱼 、鳗鱼 、鲍鱼 、虾等 。这些食物的嘌呤含量均很高 ，如100克鸭肝中含嘌呤301.5毫克 ，100克鳗鱼中含嘌呤113.1毫克 ，100克草鱼中含嘌呤140.2毫克 ，100克鲍鱼中含嘌呤112.4毫克 ，100克虾中含嘌呤137.7毫克 ，100克紫菜中含嘌呤274毫克 ，100克香菇中含嘌呤214毫克 ，肾结石患者的肾脏功用较弱 ，从然后导致尿酸堆积，尿酸又可促进尿酸盐沉积然后加剧肾结石的病况 。
