龙虾500克 ,做法山药20克 ,及成枸杞子20克 ,洋葱50克,料酒10毫升 ,姜10克,葱15克,盐4克 ,味精3克,酱油10毫升 ,白糖10克,植物油50毫升。【做法】 。 1.将龙虾宰杀后 ,去皮 ,切段;山药浸泡一夜 ,切薄片;枸杞子去果柄 、杂质 ,洗净;洋葱洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。 2.将炒锅置武火上烧热 ,加人植物油 ,烧至六成热时,下入姜 、葱爆香,随即下人龙虾 、山药