一 、蛋花西红柿紫菜汤 。
质料 ：紫菜100克，西红柿、鸡蛋各50克 、盐3克 。
做法 ：①紫菜泡发 ，洗净；西红柿洗净 ，切块；鸡蛋打散 。②锅置于火上 ，参加油，灌水烧至沸时 ，放入紫菜 、鸡蛋 、西红柿 。③再煮至沸时 ，加盐调味即可 。
成效 ：紫菜含有丰厚的碘元素 ，合适缺碘性甲状腺肿大的患者食用 。
二 、昆布姜汤 。
质料 ：昆布（干）1条 ，老姜5片。
做法 ：①昆布洗净后切段 。②将昆布 、老姜 、水1500毫升参加锅中煮开 ，再转小火续煮60分钟 。③滤渣，宜温热饮用 ，勿喝冷汤 ，剩下昆布 ，可留下日后食用 。
成效 ：本品具有清痰软坚 、清热散结的成效 ，合适甲状腺肿大 、咳嗽痰多的患者食用 。
三、薏米黄瓜拌海蜇 。
质料 ：海蜇300克 ，黄瓜适量 ，薏苡仁50克 ，红椒1个 ，盐 、味精、香油 、生姜各适量 。
做法 ：①将海蜇 、黄瓜均洗净切丝；薏米洗净 ，用开水泡发；红椒 、生姜均洗净切丝 。②锅中加水烧沸 ，下入海蜇丝稍焯后捞出；薏苡仁入锅加水煮熟 ，捞出备用 。③将海蜇 、薏苡仁 、黄瓜、红椒丝装盘 ，加盐 、味精 、香油 、姜丝拌匀即可 。
成效 ：本品可弥补碘元素，促进甲状腺聚碘 ，合适甲状腺肿大的患者食用 。
四 、海带海藻瘦肉汤 。
质料 ：瘦肉350克 ，海带 、海藻各适量 ，盐6克 。
做法 ：①瘦肉洗净，切件 ，汆水；海带洗净，切片；海藻洗净 。②将瘦肉汆一下，去除血腥。③将瘦肉 、海带 、海藻放入锅中，参加清水 ，炖2小时至汤色变浓后 ，调入盐即可 。
成效 ：海带和海藻中都富含碘 ，对单纯性甲状腺肿大的患者有很好的食疗效果 。
五 、马蹄海蜇汤 。
质料 ：马蹄30克 ，海蜇丝50克。
做法 ：①将马蹄洗净 ，去皮 ，切块 。②海蜇丝洗净 ，备用 。③将马蹄 、海蜇丝一起放入砂锅中 ，加适量水 ，煎汤饮用 。
成效 ：本品富含碘 ，具有软坚散结的成效 ，合适缺碘性甲状腺肿大的患者食用 。