蔓越莓可防备妇女常见的泌尿道感染问题 ，下降胃溃疡及胃癌的蔓越莓发生率，削减心血管老化病变，成效抗老化，效果防备老年痴呆 ，及吃养颜美容，蔓越莓保持肌肤年青健康。成效

    蔓越莓的效果吃法 ：

    蔓越莓能够用来做蔓越莓酱、做沙拉、及吃调配全谷物食物、蔓越莓用来制造甜点等 。成效长期身体状况衰弱的效果人不适合吃蔓越莓。气郁体质、阳虚体质 、淤血体质 、脾胃久虚者少食。

    引荐食谱 ：罗兰酥。

    质料：无盐黄油125克 ，糖粉75克，低筋面粉200克，杏仁粉25克，鸡蛋黄30克，蔓越莓果酱、鸡蛋液各适量。

    做法  ：

    1 、黄油里参加糖粉，用打蛋器打至色彩发白 、体积变大；

    2 、参加蛋黄拌和匀 ，筛入低筋面粉，加杏仁粉，拌和；

    3、盖保鲜膜冷藏1小时后取出，用擀面杖擀成0.3厘米厚；

    4、用圆形饼干模压模型
，铺在烤盘上 ，围边；

    5 、外表刷上蛋液
，挤上适量果酱，入烤箱烘烤即可。