简介
：     众所周知 ，低脂奶类是最佳钙的最好来历，1杯（250毫升）一般牛奶约供给250毫克钙，低脂大致相当于成年人钙引荐量的最佳1/3。不过，低脂1杯一般牛奶的最佳脂肪含量约为8克 
，其。低脂    众所周知，最佳奶类是低脂钙的最好来历 ，1杯（250毫升）一般牛奶约供给250毫克钙，最佳大致相当于成年人钙引荐量的低脂1/3 。不过
，最佳1杯一般牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，其间很大一部分是最佳饱满脂肪
，还含有不少胆固醇
，低脂均是不利于身体健康的成分。

    比较而言，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克，还不到一般牛奶的一半，饱满脂肪和胆固醇含量也有所削减，而钙的含量根本没有改变，依然很丰厚。脱脂牛奶的脂肪含量更少
，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，饱满脂肪含量显着削减 ，胆固醇亦削减许多。因而 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来历  。

    实际上，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，低者仅有0.3%，高者可达4.2%
，相差12倍之多 。理论上 ，假设每天饮用1杯牛奶 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多添加4.6公斤体重。所认为防止体重添加
，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。

    除肥壮外
，低脂奶或脱脂奶还特别合适血脂反常 、糖尿病、高血压、胆囊炎、脂肪肝等需求低脂肪饮食的人群。此外，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，多见于青少年、孕妈妈和老年人），亦主张选用低脂奶或脱脂奶。

    总归，就钙和脂肪的“性价比”而言，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来历。低脂奶或脱脂奶的缺陷是口感没有那么“浓香”
，反而是有点儿“水”，不少人喝不惯，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。