[户轮]科学调配日常主食的

【主食要多样化】。

    主食只要多样化才干吸取更全面的养分素。日常膳食中可挑选的主食有 ：精米、面粉、汤面 、面包、饺子 、窝窝头、糙米、大麦 、小麦 、荞麦
、玉米
、黄豆 、绿豆、豌豆、马铃薯等粗细粮食及制品 
。主食多样化要不同品种的粮食替换着吃
，以弥补愈加丰厚的养分。在精米中参加粗粮，能在必定程度上碱化精米。每次烧饭煮粥的时分，只需放入一小把粗粮即可完成。

【主粮和豆类混食】。

    在主食中参加一小把豆类食物 ，不仅能添加主食的风味，还能够提高主食的养分价值 。主粮和豆类调配的挑选有 ：绿豆米饭 、红豆大枣粥、八宝粥等。

【主食与副食混搭】。

    主食首要供给氨基酸和维生素，而蔬菜和肉食能供给愈加全面的矿物质和蛋白质，还能起到氨基酸互补的成效 。将主副食奇妙地调配在一起，使膳食的养分价值更高，更有利于人体全方位地吸收养分 。主副食调配的挑选有：蛋炒面、鸡蛋饭、豌豆饭、饺子 、包子、馄饨等 。

【米面混食】 。

    米和面是日常膳食中重要的主食。从养分学的角度上看，面食含有丰厚的蛋白质 、钙
、磷和维生素B
，其矿物质含量也比米多。可是米中的蛋白质品种和份额更为合理。因而，在日常的膳食中要注意两者的调配，比方早餐吃面食，午饭和晚餐吃米饭
，或许每当周末吃面食等 。

【干稀要调配】。

    干稀主食调配更有利于食物的消化和吸收 ，养分更全面 。健康科学的千稀调配是米粥和麦包、汤面和馒头
、玉米和小米粥、清粥和炒粉等。