羊肉200克 ，及成山药200克，山药胡萝卜6片 ，羊肉青蒜1根，做法当归2片，枸杞子15克，川芎4片，黄芪4 片，黑枣4粒。
【调料】。

    姜4片，盐5克 ，米酒120毫升 ，高汤1000毫升 。
【做法】。

    1.药去皮 ，洗净 ，切成小块。
    2.胡萝卜洗净，去皮 ，切成小块。
    3.青蒜洗净 
，切成斜片。
    4.将山药
、胡萝卜、羊肉、当归 、枸杞子 、川芎、黄芪 、黑枣和姜放到炖盅内，注入高汤
、米酒和少量清水，盖上盅盖 ，放到蒸锅内蒸半小时，待肉质熟烂后，参加精盐和青蒜片 ，搅匀即可出锅食用 。
【成效】。

    山药羊肉汤有补血 
，健脾，滋补容颜 ，健壮身体和通便的成效
 。