简介
: 早餐奶是早餐指增加了谷物的牛奶,给人一箭双雕的奶和奶感觉,但其实喝早餐奶不光难以“两得” ,纯牛并且首要营养素含量比一般纯牛奶有所下降,早餐还增加了食物增加剂的奶和奶摄入 。 早餐奶是纯牛指增加了谷物的牛奶,给人一箭双雕的早餐感觉
,但其实喝早餐奶不光难以“两得”,奶和奶并且首要营养素含量比一般纯牛奶有所下降,纯牛还增加了食物增加剂的早餐摄入。
各品牌早餐奶增加的奶和奶质料不尽相同
,首要便是纯牛水、白糖,早餐以及多种谷物粉、奶和奶果蔬粉 、纯牛香精、食物乳化剂等
。好一点的早餐奶增加麦片、米粉和玉米粉等谷物粉,以及香蕉粉
、菠萝粉、胡萝卜粉和南瓜粉等果蔬粉;差一些的早餐奶增加糊精粉 、谷物香精
、蔬菜香精。 增加这些“调味”质料和水、白糖稀释之后,早餐奶的营养价值有所下降。比方早餐奶国家标准要求蛋白质≥2.3%
,而一般牛奶要求蛋白质≥2.9% 。当然
,两者距离并不大,未必一定要介意,早餐奶中首要营养素还在。但无论如何
,早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高。 
此外,即便增加各种谷物粉或蔬菜粉的较好产品,早餐奶中的谷物或蔬菜也是微乎其微的,不可能代替早餐中应有的谷物和蔬菜。若认为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的主意未免太单纯了。因而
,不要断章取义
,早餐奶并不是值得引荐的早餐食物 。 
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